特殊的肌肽分子或能预防2型糖尿病和肥胖所诱发的损伤性细胞改变
近日,一篇发表在国际杂志Free Radical Biology and Medicine上题为“Carnosine protects stimulus-secretion coupling through prevention of protein carbonyl adduction events in cells under metabolic stress”的研究报告中,来自诺丁汉特伦特大学等机构的科学家们通过研究发现,因糖尿病和肥胖所导致的机体细胞中出现的大量损伤性的化学性改变或许有望被一种天然发生的分子所预防。